Restaurante com menu de chef Fogaça desaba no Brasil e mata mulher
Parte do restaurante de luxo Jamile, localizado na Bela Vista, região central de São Paulo, no Brasil, desabou ao final da manhã de quarta-feira, 8 de outubro.
Contam os meios de comunicação social brasileiros que uma mulher morreu após ficar presa sob os escombros e ter uma paragem cardiorrespiratória. Outras cinco pessoas tiveram de ser resgatadas e transportadas de ambulância para unidades hospitalares.
A vítima mortal trabalhava no restaurante, tal como todos os feridos. Por uma questão de minutos, o espaço ainda não tinha aberto aos clientes.
O restaurante que desabou é, segundo o jornal O Globo, coordenado pelo chef de cozinha Henrique Fogaça, que ficou conhecido por ser júri do programa 'Masterchef' Brasil. O famoso chef assina, inclusive, o cardápio do espaço, no entanto, já veio esclarecer que não é sócio do negócio como alguns meios de comunicação social brasileiros avançaram.
"O restaurante pertence ao chef HENRIQUE FOGAÇA." https://t.co/HN0lJKoOdp — Cozinheiro da cantina do hospital do Doutor Molina (@CancunsaTV) October 8, 2025
No mesmo comunicado, o apresentador de televisão manifestou "solidariedade integral" para com os trabalhadores atingidos por esta tragédia e as suas famílias.
Tecto desabou. Autoridades investigam
Num primeiro momento, como realça O Globo, os bombeiros chegaram a informar que o tecto do espaço tinha desabado devido a uma explosão de gás. Porém, horas depois, essa versão caiu por terra. Não houve incêndio, nem explosão.
As causas do desabamento estão, portanto, ainda a ser apuradas. Técnicos da Defesa Civil realizaram uma perícia e avaliaram possíveis danos estruturais.
Funcionária que morreu teve 3h viva sob os escombros
Segundo o mesmo jornal, a funcionária que acabou por morrer, cuja identidade ainda não foi divulgada, ainda esteve viva e "consciente, durante três horas", sob o escombros. No entanto, durante a operação de resgate, sofreu uma paragem cardiorrespiratória.
Apesar das manobras de reanimação, a vítima acabou mesmo por morrer no local.
As restantes vítimas, cuja identidade também ainda não foi revelada, sofreram vários tipos de ferimentos. Duas foram apenas um "abalo psicológico", mas as restantes sofreram ferimentos físicos no acidente. Uma sofreu contusões nos "arcos costais", outra apresentava dores na mesma região e dificuldade em respirar e uma terceira apresentava várias escoriações.
Ao todo, no local estiveram 10 viaturas e 40 bombeiros, além de um helicóptero que deu suporte ao resgate.
Restaurante recomendado pelo Guia Michelin
Inaugurado em 2015, o Jamile destacava-se pela sua arquitetura rústica e luxuosa. O restaurante, que este ano foi recomendado pelo Guia Michelin, ficava localizado num prédio antigo de três andares.
A decoração misturava tijolos, madeira e grandes áreas envidraçadas, abrigando um salão amplo com capacidade para 120 pessoas. Nele, existia uma mezanine, sustentada por vigas de aço. Terá sido esta, inclusive, a área que desabou.
Nos vídeos divulgados por vários meios de comunicação social brasileiros, é possível ver o chão rachado e a estrutura interna — que abrigava a cozinha no segundo andar, depósitos e áreas administrativas — arrancada pela força do colapso.
Através de um comunicado partilhado nas redes sociais, o restaurante Jamile expressou "solidariedade e profundo respeito" aos colaboradores e familiares, garantindo que estão "comprometidos em oferecer todo o suporte necessário neste momento, prestar assistência e acolhimento a todos os envolvidos".
"A família Jamile está unida em força e cuidado, com gratidão a todos que têm manifestado apoio e compreensão", conclui a nota.
Segundo ainda O Globo, o restaurante possuía Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB) válido, documento que atesta o cumprimento das normas de segurança. O certificado confirma que o imóvel passou por vistoria e cumpria, até o momento do acidente, as exigências previstas pela corporação para ter as portas abertas.
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